Bachelor in de gastronomie en culinaire kunsten

Het doel van dit programma; problemen oplossen die zich voordoen op het gebied van gastronomie en culinaire kunsten; service- en kwaliteitsproblemen analyseren, ontwerpen en verbeteren; carrièreplannen opstellen die verband houden met het zakenleven; zal zichzelf kunnen vernieuwen met het besef van levenslang leren; kennis en ervaring delen en verspreiden, toeristische professionals opleiden die academische studies kunnen doen over de productie van universele kennis.

Na het voltooien van de tijd om de studie af te ronden, kan de afgestudeerde ervoor kiezen om namen te maken onder zichzelf en de keukens van internationale voedsel- en drankenbedrijven en hotelbedrijven. Een student die zijn bacheloropleiding heeft afgerond, kan zijn carrière voortzetten als academicus met de titel van wetenschapper die zijn master- en doctoraatsopleiding uitdrukt. Na succesvolle afronding van dit programma, studeer je voor master- en doctoraatsgraden in andere disciplines die studenten uit dit vakgebied accepteren.