Bachelor in de gastronomie

Gastronomie Studieprogramma

Kroatië heeft met succes de status opgebouwd van een van de snelst groeiende mediterrane gastronomische bestemmingen. De groei en ontwikkeling zijn gebaseerd op een rijke gastro-oenologische traditie, evenals op een toenemend aanbod van een verscheidenheid aan restaurants met een hoogwaardige selectie van lokale gastronomie en oenologie. Om een gastro-oenologisch product te ontwikkelen, is hoogwaardig personeel nodig dat is opgeleid om producten van topkwaliteit te maken die gelijke tred houden met de nieuwste ontwikkelingen in het bereiden en presenteren van de methoden voor het bereiden van maaltijden, in overeenstemming met de eisen en behoeften van de toerist markt. Met deze nieuwe cursus moedigt University College Aspira excellentie in de gastronomie aan en leidt, als enige instelling voor hoger onderwijs, studenten op om de houders van de ontwikkeling van de Kroatische gastronomie te zijn.