College sommelier
Universidad Nacional de Chilecito
Belangrijke informatie
Campuslocatie
Buenos Aires, Argentinië
Talen
Spaans
Studieformaat
Op de campus
Duur
Informatie aanvragen
Tempo
Informatie aanvragen
Collegegeld
Informatie aanvragen
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Feb 2024
Beurzen
Ontdek mogelijkheden voor beurzen om je studie te financieren
Invoering
Deze carrière biedt je de professionele kennis om diensten te verlenen in de gastronomische en wijnsector. Een professionele opleiding die voldoet aan de eisen van vooral de wijnwereld, zodat u aan elk detail kunt voldoen en een kwaliteitsservice kunt bieden. De kunst van de Sommellerie is de kwaliteit van het leveren van uitmuntendheid aan elk evenement met ethische waarden van respect en passie.
Wat ga je leren tijdens de race?
U zult alles weten met betrekking tot de organisatie en ontwikkeling van de gastronomische service, vooral die van de toeristische circuits van hotels en restaurants. Je leert producten uit de regio te communiceren en op de markt te brengen om aan de vraag van de consument te voldoen. Je verwerft vaardigheden voor het schrijven van menukaarten die variëteiten, jaargangen, wijnstijlen, prijzen, geografische regio's of continenten onderscheiden. Je leert hoe je een kelder beheert en begeleidt bij alle evenementen de correcte bediening van de wijn.
Hoe is het ras?
De opleiding is face-to-face en duurt 3 jaar. Het studieplan bestaat uit 28 vakken. De academische opleiding omvat activiteiten buiten het klaslokaal en een begeleid stagepad waarmee je jezelf kunt ontwikkelen door je kennis van o.a. oenologie, ceremonieel, talen toe te passen in gastronomische en wijnbouwactiviteiten in de regio en in het hele land.
Over de school
Vragen
Vergelijkbare cursussen
Bachelor of Science in wijnbouw en oenologie-ingenieur
- Eger, Hongarije
Bachelor in enogastronomie in berggebieden
- Bolzano, Italië