B.Sc. in toerisme en catering

Bij Kodolányi - een van de meest prestigieuze universiteiten van Hongarije met een enorme geschiedenis van toeristisch onderwijs - kun je leren van zeer gerespecteerde en ervaren, professionele docenten. Bij ons kun je deel uitmaken van spannende lessen vol ervaringen terwijl je leert over up-to-date en verkoopbare informatie over de Hongaarse en internationale toeristenindustrie. Je krijgt uitgebreide theoretische en praktische kennis op het meest dynamisch ontwikkelende gebied van toeristische ontwikkeling en je kunt ook genieten van de wereld van gastronomie, actief toerisme en creatief toerisme.

Beschrijving van het programma

De kwalificatiedoelstellingen van het programma zijn gelijkwaardig aan het 6e niveau van het European Qualification Framework System en het 6e niveau van het Hongaarse National Qualification Framework.

Het doel van de cursus is de opleiding van economische professionals die in staat zijn om ondernemings- en bedrijfsadministratieve processen in het algemeen te begrijpen, en in staat zijn tot internationalisering voor de wereldwijde zakelijke omgeving.

Door het volgen van deze cursus bent u in staat om:

• inzicht in de principes en het meerlagige bestuurssysteem van de toeristenindustrie, de trends en aard, uitdagingen en risico's ervan.
• inzicht in de organisatie en het beheer van de verschillende soorten organisaties en instellingen in de toeristische sector. De gespecialiseerde kennis stelt u in staat om de operationele en functionele bedrijfsprocessen van de organisaties en instellingen te begrijpen, plannen en analyseren.
• het organiseren en managen van een nieuw creatief, innovatief, kwaliteitsgericht programma of projectmatige interventies voor de zakelijke dienstverlening.
• interculturele communicatie en interacties met klanten, voor het begrijpen en beïnvloeden van keuzes en gedrag.
• verder studeren op masterniveau.

Gespecialiseerd aandachtsgebied

• Groene economie
• Hotel- en horecabeheer
• toeristische ontwikkeling
• Studies van de Europese Unie

Overzicht van de lessen

• Studievaardigheden & leermethoden
• Hongaars als vreemde taal
• Globalisering en sociale problemen
• Externe diensten in Business & IR
• Creativiteit en innovatie in toerisme
• Ervaringsontwerp in toerisme, gastvrijheid en evenementenbeheer
• Duurzaamheid en toeristische ontwikkeling
• Verantwoord toerisme verbruik

De positie van het KJU BSc in toerisme en cateringprogramma

• Het programma maakt deel uit van het KJU Budapest International Campus-programma en wordt samen met het Hongaarse programma duurzaam uitgevoerd.
• Het programma sluit aan bij de strategische doelstellingen van de KJU voor coöperatief onderwijs, inclusief werkplekleren (WBL)
• Het programma sluit aan bij de strategische doelstellingen van de KJU voor onderwijs in ondernemerschap om studenten te ontwikkelen voor particulier, non-profit of sociaal ondernemerschap.

Interessante feiten van de Dienst Toerisme

• Bijna 40% van de Hongaarse toerisme-experts studeerde aan Kodolányi.
• De docenten van de afdeling Toerisme van Kodolányi hebben in totaal bijna 120 jaar ervaring die ze hebben opgedaan tijdens hun werk in de verschillende gebieden van het toerisme. Ze zijn ook erg actief in reizen: ze reisden naar meer dan 80 landen en houden constant speeches op verschillende internationale conferenties.
• Niet alleen dit, maar ze gingen ook lesgeven aan verschillende universiteiten over de hele wereld, die ze in Hongarije in hun lessen en lesmethoden hebben opgedaan.