BSc (Hons) Voeding
University of Hertfordshire
Belangrijke informatie
Selecteer een locatie
Campuslocatie
Hatfield, Verenigd Koninkrijk
Talen
Engels
Studieformaat
Op de campus
Duur
3 - 4 jaar
Tempo
Full time
Collegegeld
GBP 13.450 *
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Informatie aanvragen
* internationale studenten fulltime / Britse studenten fulltime £ 9250 / EU-studenten fulltime £ 13450
Beurzen
Ontdek mogelijkheden voor beurzen om je studie te financieren
Invoering
"Vanwege de aanhoudende Coronavirus-pandemie kunnen examens gedurende het studiejaar 2021/2022 worden vervangen door een alternatieve vorm van beoordeling. Raadpleeg de programmaspecificatie op deze pagina's voor meer informatie."
Waarom kiezen voor deze cursus?
- De University of Hertfordshire is bekroond met TEF Gold (2018), de hoogst mogelijke standaard voor lesgeven in het VK.
- Actieve onderzoeksgemeenschap.
- Geaccrediteerd door de Vereniging voor Voeding. Na je afstuderen word je een Registered Associate Nutritionist en kun je de ANutr-kwalificatie gebruiken.
- Grote focus op inzetbaarheid. Alle studenten ondernemen een werkervaring van 2 weken als onderdeel van hun diploma, wat bijdraagt aan academische kredieten.
- Optionele industriële stage van 12 maanden of studeer in het buitenland in het buitenland aan een van onze internationale partneruniversiteiten als onderdeel van een 4-jarige opleiding.
- Praktijkervaring in de gloednieuwe state-of-the-art Science, Diet, en Sports Performance labs.
Andere extra mogelijkheden zijn onder meer:
- De toegewijde studentondersteuning van de Academische Ondersteuningseenheid van de School of Life and Medical Sciences.
- Het onderwijs wordt aangevuld met lezingen van gastdocenten uit het bedrijfsleven.
- Actieve, door studenten geleide Vereniging voor Voeding en Diëtetiek.
Waar gaat de cursus over?
Deze graad is geaccrediteerd door de Association for Nutrition en onderzoekt in detail de wetenschappelijke basis van voeding, gezondheidsbevordering en ziektepreventie. Na je afstuderen word je een Registered Associate Nutritionist en kun je een invloedrijke rol spelen bij het voorlichten van het publiek, het promoten van gezond eten en het ontwikkelen van gezonder voedsel. In het eerste jaar bestudeer je basisvoeding, voedingswetenschap en psychologische concepten en ontwikkel je een fundamenteel begrip van de menselijke fysiologie, biochemie en celbiologie. Je gaat dan verder met het bestuderen van meer gespecialiseerde gebieden zoals pathofysiologie van ziekten, metabolisme en hoe voeding een sleutelrol kan spelen bij gezondheid en ziektepreventie gedurende de hele levenscyclus. Je bestudeert ook modules met betrekking tot de voedingsindustrie en inzetbaarheid, inclusief de rol van de voedingsdeskundige in de foodservice. In je laatste jaar doe je een werkervaring van twee weken en bestudeer je volksgezondheidsvoeding, sportvoeding, gedragsverandering en hedendaagse onderwerpen in voeding. Daarnaast voer je een afstudeeronderzoek uit. Je krijgt ook de geweldige kans om te kiezen uit een studie in het buitenland of een stage van een jaar in de industrie.
Je hoofdcampus is College Lane
Dit is waar de creatieve kunsten, wetenschap en gezondheidsgerelateerde onderwerpen zijn gebaseerd. Dit betekent dat je de campus deelt met toekomstige verpleegsters, wetenschappers, kunstenaars en meer. U kunt de gemeenschappelijke ruimtes gebruiken om te ontspannen met vrienden, te trainen in de 24-uursfitnessruimte of een drankje te drinken in onze pub of cafés op de campus. We hebben ook restaurants waar je kunt eten of iets kunt pakken voor onderweg. Onze Learning Resources Centres zijn 24/7 open, wat betekent dat je kunt studeren wanneer het jou het beste uitkomt. Zin om naar de andere campus te springen? U kunt de gratis pendelbus nemen of er in slechts 15 minuten naartoe lopen.
Deze cursus omvat de opties van:
- Stage
- In het buitenland studeren
Galerij
toelatingen
Beurzen en financiering
leerplan
Wat zal ik studeren?
Tijdens de cursus krijgt u les van ervaren en enthousiaste geregistreerde voedingsdeskundigen en diëtisten, deskundige biowetenschappelijke onderzoekers en professionals uit de industrie en profiteert u van onze gespecialiseerde, gloednieuwe laboratoria voor wetenschap, voeding en sportprestaties.
Het onderwijs wordt gegeven over 3-5 dagen met 12-25 contacturen per week, die normaal gesproken lezingen, workshops, seminars en praktische labsessies omvatten. Daarnaast zijn maximaal twintig extra uren per week aan zelfgestuurde studie vereist.
Er wordt een combinatie van traditionele en innovatieve onderwijsbenaderingen gebruikt, waaronder:
- Lezingen en workshops in grote en kleine groepen
- Workshops, seminars en tutorials
- Praktische lessen
- Probleemgestuurd onderwijs
- Op het werk gebaseerd leren
- Bezoeken aan externe voedings- en voedingsorganisaties
- Digitale hulpmiddelen (CANVAS)
- Elektronische stemsystemen
- Online leeslijsten
- Digitale beoordeling
Er wordt een combinatie van beoordelingsmethoden gebruikt, waaronder:
- essays
- samenvattingen
- laboratoriumrapporten
- poster en mondelinge presentaties
- viva's (mondelinge examens)
- case studies
- groepsprojecten
- meerkeuze vragen
- objectief gestructureerd klinisch onderzoek (OVSE)
- proefschriften
- examens
Tijdens je studie heb je toegang tot enkele van de beste studiefaciliteiten in het VK.
Aan het begin van het programma krijg je ook een persoonlijke tutor toegewezen die je tijdens je cursus ondersteunt en academische begeleiding biedt. Je hebt ook een stage- en een studiedocent in het buitenland om je respectievelijk te ondersteunen bij het zoeken naar een stageplaats en een studie in het buitenland.
Beschikbare studentenprijzen
Er zijn spannende kansen om een prijs te winnen op basis van de beste prestatie. Elk jaar komen alle studenten die zijn ingeschreven bij de BSc (Hons) Nutrition in aanmerking voor royale geldprijzen aangeboden door Vitabiotics. De prijzen worden ondersteund door een alumnus van de University of Hertfordshire Aan het einde van het studiejaar worden prijzen uitgereikt voor tweede- en laatstejaarsstudenten met de beste studieprestaties.
Niveau 4
- Voedselwetenschap, veiligheid en systemen II 15 studiepunten II Verplicht
- Inleiding tot biochemie en metabolisme II 15 studiepunten II Verplicht
- Beroepspraktijk voor voeding II 15 studiepunten II Verplicht
- Menselijke fysiologie (voeding en diëtetiek) II 15 studiepunten II Verplicht
- Celbiologie II 15 studiepunten II Verplicht
- Voedselwetenschap, veiligheid en systemen II 15 studiepunten II Verplicht
- Psychologie en sociologie II 15 studiepunten II Verplicht
Niveau 5
- Voedselkwaliteitsborging II 15 studiepunten II Verplicht
- Onderzoeksmethoden voor voeding II 0 studiepunten II Verplicht
- Pathofysiologie en farmacologie II 15 studiepunten II Verplicht
- Biochemie en metabolisme 2 II 15 studiepunten II Verplicht
- Foodservicemanagement voor voedingsdeskundigen II 0 studiepunten II Verplicht
- Klinische voeding II 15 studiepunten II Verplicht
- Voeding Gezondheid en ziekte II 30 studiepunten II Verplicht
Niveau 6
- Werkervaring in Nutrition II 15 Credits II Verplicht
- Voedingsonderzoek II 30 studiepunten II Verplicht
- Gedragsverandering II 15 studiepunten II Verplicht
- Sport- en prestatievoeding II 15 studiepunten II Verplicht
- Volksgezondheid Voedingsinterventies II 15 studiepunten II Verplicht
- Volksgezondheid Voedingsbeleid II 0 Punten II Verplicht
- Voedingsjaar Studie in het buitenland II 0 Credits II Optioneel
- Voeding Stage Jaar II 0 Credits II Optioneel
In het buitenland studeren
Een kans voor een geweldige ervaring, waarmee u zich kunt onderscheiden van de massa. Met steeds meer bedrijven die internationaal werken, kan de ervaring van het leven in een ander land een grote indruk maken op toekomstige werkgevers.
Deze opleiding biedt je de mogelijkheid om je studie en cv te verrijken met een tussenjaar in het buitenland. De universiteit heeft samenwerkingsverbanden met meer dan 150 universiteiten over de hele wereld, waaronder de VS, Canada, Azië, Afrika, Australië, Zuid-Amerika en dichter bij huis in Europa.
Als je tussen je tweede en derde studiejaar in het buitenland studeert, betaal je geen collegegeld aan de partneruniversiteit en ook geen collegegeld aan ons. In het tweede jaar vragen we je om je beslissing te nemen, zodat je voldoende tijd hebt om erover na te denken.
Stage
Studeer af met waardevolle werkervaring naast je diploma en onderscheid je van de rest.
Deze opleiding biedt je de mogelijkheid om je studie en cv te verrijken met een stage tussenjaar. Het is een kans om carrièremogelijkheden te verkennen, waardevolle contacten te leggen en gewilde professionele vaardigheden op te doen.
Ons toegewijde Careers and Employment-team is hier om u te helpen bij het proces. Voorbeelden van werkgevers die in het verleden een sandwichplaatsing hebben aangeboden aan onze studenten zijn:
- BeeZee-lichamen
- Glaxo Smith Kline (GSK)
- MRC: Human Nutrition Research (nu bekend als Elsie Widdowson Laboratory)
Loop je tussen je tweede en derde studiejaar stage, dan betaal je dit jaar geen collegegeld University of Hertfordshire In het tweede jaar vragen we je om je beslissing te nemen, zodat je voldoende tijd hebt om erover na te denken.
Dit is een van de weinige cursussen waarbij studenten als onderdeel van hun studie twee weken werkervaring moeten opdoen. Dit geeft je de mogelijkheid om overdraagbare vaardigheden te ontwikkelen die je inzetbaarheid als toekomstige associate geregistreerde voedingsdeskundigen zullen vergroten. Werkervaring kan zowel in het VK als internationaal plaatsvinden.
Voorbeelden van werkgevers die in het verleden werkervaring hebben aangeboden aan onze studenten zijn:
- Action on Sugar - Student Werkervaring
- Alatoni – QA-technicus
- BeeZee Bodies – Coördinator voedingsprogramma
- Coeliakie UK - Student Werkervaring
- Community Food Enterprise - Studentvrijwilliger
- Enfield Cateringdiensten - Student Werkervaring
- First Steps Nutrition – Student Werkervaring
- Hatfield Voedselbank - Student Vrijwilliger
- Hertfordshire Catering Limited – Voedingsstagiair
- Hertfordshire Independent Living Services - Screening van gemeenschapsondervoeding Vrijwilliger/Voeding en welzijn Teamplaatsing Student
- Lidl – Quality Assurance administrateur (stage)
- LiveWell Luton – Programma-assistent voor gewichtsbeheersing
- MoreLife - Leider in fysiek/levensstijl
- Mytime Active – Assistent voedingsprogramma
- Norse Nutrition – Ondersteuning voor cateringcompliance
- Premier Nutrition - Stageassistent voedingsdeskundige
- Steamplicity - QA-technicus
- Sufra Voedselbanken en Keuken
- Thrive Tribe - Stagiaire Assistent Gezond Gewicht
- University of Hertfordshire : Food Hertfordshire – Foodservice-assistent
Voorbeelden van internationale werkervaring zijn:
- Dasman Diabetes Instituut - Student Werkervaring
- Peking Union Medical College Hospital - Student Werkervaring
- Projects Abroad - Stagiaire Voeding
Programma collegegeld
Carrièremogelijkheden
Wat volgt er voor mijn carrière?
De aanhoudende belangstelling voor het onderzoek tussen voeding en gezondheid wijst op een toename van de carrièremogelijkheden voor afgestudeerden in de voeding. Er zijn veel kansen in goede doelen en sociale ondernemingen die gezond eten promoten. De meeste grote voedselproducenten en retailers hebben voedingsdeskundigen in dienst om ofwel de voedingskwaliteit van bestaande producten te verbeteren en/of nieuwe producten te ontwikkelen met gezondheidsbevorderende eigenschappen. Ook in de foodservice branche (bijv. groothandel en horeca) liggen er kansen. Daarnaast zijn er verschillende carrières voor voedingsdeskundigen in de gemeenschap en in gouvernementele en niet-gouvernementele volksgezondheidseenheden.
In deze rollen ben je in staat om gezondheidsbeleid en -programma's te ontwikkelen en uit te voeren en gezond eten bij het publiek te promoten. Kansen voor voedingsdeskundigen doen zich ook voor in onderzoek, onderwijs en journalistiek. Als je na je afstuderen minimaal 3 jaar ervaring hebt opgedaan, kun je een geregistreerd voedingsdeskundige worden en kun je overwegen om je eigen adviesbureau op te richten en als freelancer aan de slag te gaan.
Er zijn veel mogelijkheden voor geregistreerde voedingsdeskundigen, waaronder werken in de volksgezondheid, waar je mensen kunt leren gezondere keuzes te maken; de voedingsindustrie, waar u voedingsinformatie kunt geven en gezondere producten en klinische voeding kunt helpen ontwikkelen, waar u advies kunt geven over diëten om het risico op chronische ziekten te verminderen. Kansen zijn er ook in sportvoeding, diervoeding, consultancy, onderzoek, onderwijs of journalistiek.
Getuigenissen van studenten
English Language Requirements
Certificeer uw Engelse taalvaardigheid met de Duolingo Engelse test! De DET is een handige, snelle en betaalbare online test Engels die wordt geaccepteerd door meer dan 4.000 universiteiten (zoals deze) over de hele wereld.
Over de school
Vragen
Vergelijkbare cursussen
BSc in voeding - lichaamsbeweging en gezondheid
- Kingston upon Thames, Verenigd Koninkrijk
Bachelor of Science in voeding en menselijke prestaties
- Erie, Verenigde Staten
Food With Nutrition BSc (Hons)
- Bath, Verenigd Koninkrijk