De studie van voedsel- en dranktechnologie kan van belang zijn voor personen die een carrière zoeken in de voedingsservice-industrie, omdat dit gebied van studie zich kan richten op het ontwikkelen van een fundamenteel begrip van voedselbereiding, -verwerking en -veiligheid.

Academische instellingen over de hele wereld bieden een BSc of Bachelor of Science. Deze populaire undergraduate degree is nuttig bij het voorbereiden van studenten voor de werkplaats of voor gevorderde opleidingen. De gemiddelde BSc duurt drie tot vijf jaar in beslag.