Ba in hospitality management

Algemeen

14 locaties beschikbaar

Beschrijving van opleiding

Hospitality

Deze graad is essentieel voor iedereen die een weg wil volgen in de horeca en toeristische industrie. De horeca en bijbehorende diensten zijn een enorme en dynamische sector met uitstekende mogelijkheden en kansen. De graad biedt de studenten alle nodige kennis, leiderschap, analytische en communicatieve vaardigheden en bereidt ze voor om succesvol in deze veeleisende sector van de economie te gaan. Het biedt de student de nodige tools om waarde toe te voegen aan elke organisatie die actief is in de horeca. Na voltooiing zullen de studenten in staat zijn om de krachten en uitdagingen die zo'n dynamische sector uitoefenen diepgaand te begrijpen en effectief te kunnen interageren in elke organisatie in de industrie.

Deze graad is ideaal voor mensen die hun positie binnen hun organisaties willen verbeteren, maar tegelijkertijd biedt het uitstekende vooruitzichten voor toekomstige werkgelegenheid op het gebied van voedsel en drank, hotels en resorts, restaurantmanagement en marketing.

DUUR

4 jaar

Bezorgingsmodus

Online en via Ondersteunde Open Learning

Toelatingseisen

  1. Regelmatige toelating tot een bacheloropleiding vereist het High School Leaving Certificate of equivalent.
  2. Aanvragers met een diploma of geavanceerd diploma kunnen voor inschrijving worden overwogen.
  3. Aanvragers met een diploma of geavanceerd diploma in een relevant gebied kunnen in aanmerking komen voor overschrijving.
  4. Aanvragers met tenminste 2 jaar postdoctorale relevante ervaring kunnen overwogen worden voor binnenkomst.
  5. Kennis van het Engels.
  6. Kopie van paspoort of ID

Aanvragers die niet aan de minimale toegangsvereisten voldoen, kunnen in aanmerking komen voor het 'FUNDAMENTAL PROGRAMMA'.

Naast een sterk academisch record wordt rekening gehouden met de extra curriculaire betrokkenheid, leiderschapsvaardigheden en andere relevante achtergrondinformatie van de student.

Studieplan

Sectie: Taaluitdrukkingsmodules

  • Communicatie voor het bedrijfsleven - UU-BBA-2000
  • Schrijfmethoden - UU-ENG-1000
  • Samenstelling voor Engels - UU-ENG-1001
  • Universiteit Engels - UU-ENG-1005

Sectie: Computer Modules

  • Computersystemen en Ontwerp - UU-COM-1000
  • Digital Business - UU-COM-3010-BHM

Sectie: Wiskunde Modules

  • Inleiding tot Algebra - UU-MTH-1000
  • Kwantitatieve methoden - UU-MTH-1005
  • Inleiding tot statistische methoden I - UU-MTH-2000
  • Statistische Methoden II - UU-MTH-3000

Sectie: Sociale wetenschappen Modules

  • Principes van de psychologie - UU-PSH-1000-BHM
  • Psychologie II - UU-PSH-1100-BHM
  • Sociologie: Een introductie - UU-SOC-1000-BHM

Sectie: Hotel / Gastvrijheid / Restaurant Modules

  • Introductie gastvrijheid - UU-HOM-1000
  • Voedselwetenschappen - UU-HOM-1010
  • Schoonmaak- en onderhoudsbeheer - UU-HOM-2010
  • Front Office Management - UU-HOM-2020
  • Gastvrijheid IT-systemen - UU-HOM-3000
  • Restaurant Operations management - UU-HOM-3005
  • Voedsel- en drankenbeheer - UU-HOM-3010
  • Food Service Layout and Design - UU-HOM-3020
  • Voedsel- en drankencontrole voor de gastvrijheidsindustrie - UU-HOM-4080
  • Event Management - UU-HRM-2000
  • Hospitality and Tourism Law - UU-HRM-2037
  • Hotel Management - UU-HRM-2045
  • Interculturele Communicatie - UU-HRM-2046
  • Culturele Geografie - UU-HRM-3030-BHM
  • Conferentiemanagement en tentoonstellingen - UU-HRM-3040
  • Food Services Course - UU-HRM-3070
  • Service Quality Management - UU-HRM-4000
  • Eindjaar Seminarie - UU-HRM-4010
  • Professional Advancement and Career Planning - UU-HRM-4030
  • Gastvrijheid en Vervoer - UU-HRM-4040
  • Toerisme Milieubeheer - UU-HRM-4050

Sectie: Business Support Modules

  • Boekhouding I -UU-ACG-1000
  • Boekhouding II - UU-ACG-1001-BHM
  • Strategie Cursus - UU-BBA-4020-BHM
  • Inleiding tot Management - UU-MAN-2010
  • Human Resource - UU-MAN-4000-BHM
  • Marketing - UU-MKT-2000
Laatst bijgewerkt op mrt 2020

Over de school

Unicaf is a global educational organisation based in Europe, offering scholarships to eligible candidates to pursue academic studies with its partner universities, currently the University of Suffolk ... Lees meer

Unicaf is a global educational organisation based in Europe, offering scholarships to eligible candidates to pursue academic studies with its partner universities, currently the University of Suffolk (UK), the Liverpool John Moores University (UK), the University of South Wales (UK), the University of California, Riverside Extension (USA) and multi-campus Unicaf University (Africa). Lees Minder
Lilongwe , New York , Athene , Boekarest , Londen , Cairo , Accra , Port Louis , Nairobi , Lagos , Mogadishu , Lusaka , Irbid , Cyprus Online + 13 Meer Minder