Ba in hospitality management

Algemeen

15 locaties beschikbaar

Beschrijving van opleiding

Hospitality

Deze graad is essentieel voor iedereen die een weg wil volgen in de horeca en toeristische industrie. De horeca en bijbehorende diensten zijn een enorme en dynamische sector met uitstekende mogelijkheden en kansen. De graad biedt de studenten alle nodige kennis, leiderschap, analytische en communicatieve vaardigheden en bereidt ze voor om succesvol in deze veeleisende sector van de economie te gaan. Het biedt de student de nodige tools om waarde toe te voegen aan elke organisatie die actief is in de horeca. Na voltooiing zullen de studenten in staat zijn om de krachten en uitdagingen die zo'n dynamische sector uitoefenen diepgaand te begrijpen en effectief te kunnen interageren in elke organisatie in de industrie.

Deze graad is ideaal voor mensen die hun positie binnen hun organisaties willen verbeteren, maar tegelijkertijd biedt het uitstekende vooruitzichten voor toekomstige werkgelegenheid op het gebied van voedsel en drank, hotels en resorts, restaurantmanagement en marketing.

DUUR

4 jaar

Bezorgingsmodus

Online en via Ondersteunde Open Learning

Toelatingseisen

  1. Regelmatige toelating tot een bacheloropleiding vereist het High School Leaving Certificate of equivalent.
  2. Aanvragers met een diploma of geavanceerd diploma kunnen voor inschrijving worden overwogen.
  3. Aanvragers met een diploma of geavanceerd diploma in een relevant gebied kunnen in aanmerking komen voor overschrijving.
  4. Aanvragers met tenminste 2 jaar postdoctorale relevante ervaring kunnen overwogen worden voor binnenkomst.
  5. Kennis van het Engels.
  6. Kopie van paspoort of ID
Aanvragers die niet aan de minimale toegangsvereisten voldoen, kunnen in aanmerking komen voor het 'FUNDAMENTAL PROGRAMMA'.

Naast een sterk academisch record wordt rekening gehouden met de extra curriculaire betrokkenheid, leiderschapsvaardigheden en andere relevante achtergrondinformatie van de student.

Studieplan

Sectie: Taaluitdrukkingsmodules

  • Communicatie voor het bedrijfsleven - UU-BBA-2000
  • Schrijfmethoden - UU-ENG-1000
  • Samenstelling voor Engels - UU-ENG-1001
  • Universiteit Engels - UU-ENG-1005
Sectie: Computer Modules
  • Computersystemen en Ontwerp - UU-COM-1000
  • Digital Business - UU-COM-3010-BHM
Sectie: Wiskunde Modules
  • Inleiding tot Algebra - UU-MTH-1000
  • Kwantitatieve methoden - UU-MTH-1005
  • Inleiding tot statistische methoden I - UU-MTH-2000
  • Statistische Methoden II - UU-MTH-3000
Sectie: Sociale wetenschappen Modules
  • Principes van de psychologie - UU-PSH-1000-BHM
  • Psychologie II - UU-PSH-1100-BHM
  • Sociologie: Een introductie - UU-SOC-1000-BHM
Sectie: Hotel / Gastvrijheid / Restaurant Modules
  • Introductie gastvrijheid - UU-HOM-1000
  • Voedselwetenschappen - UU-HOM-1010
  • Schoonmaak- en onderhoudsbeheer - UU-HOM-2010
  • Front Office Management - UU-HOM-2020
  • Gastvrijheid IT-systemen - UU-HOM-3000
  • Restaurant Operations management - UU-HOM-3005
  • Voedsel- en drankenbeheer - UU-HOM-3010
  • Food Service Layout and Design - UU-HOM-3020
  • Voedsel- en drankencontrole voor de gastvrijheidsindustrie - UU-HOM-4080
  • Event Management - UU-HRM-2000
  • Hospitality and Tourism Law - UU-HRM-2037
  • Hotel Management - UU-HRM-2045
  • Interculturele Communicatie - UU-HRM-2046
  • Culturele Geografie - UU-HRM-3030-BHM
  • Conferentiemanagement en tentoonstellingen - UU-HRM-3040
  • Food Services Course - UU-HRM-3070
  • Service Quality Management - UU-HRM-4000
  • Eindjaar Seminarie - UU-HRM-4010
  • Professional Advancement and Career Planning - UU-HRM-4030
  • Gastvrijheid en Vervoer - UU-HRM-4040
  • Toerisme Milieubeheer - UU-HRM-4050
Sectie: Business Support Modules
  • Boekhouding I -UU-ACG-1000
  • Boekhouding II - UU-ACG-1001-BHM
  • Strategie Cursus - UU-BBA-4020-BHM
  • Inleiding tot Management - UU-MAN-2010
  • Human Resource - UU-MAN-4000-BHM
  • Marketing - UU-MKT-2000
Laatst bijgewerkt op nov 2017

Over de school

Unicaf University is a Pan African independent, recognised university, combining the best elements of international education, offering high quality internationally recognised qualifications. The Univ ... Lees meer

Unicaf University is a Pan African independent, recognised university, combining the best elements of international education, offering high quality internationally recognised qualifications. The University has branch campuses and or learning centres in 9 different countries in Africa and is registered and approved by the National Council for Higher Education (NCHE) in Malawi and the Higher Education Authority of Zambia (HEA). Lees Minder
New York , Athene , Boekarest , Londen , Cairo , Accra , Lilongwe , Port Louis , Nairobi , Lagos , Mogadishu , Lusaka , Irbid , Cyprus Online , Lilongwe + 14 Meer Minder