Bachelor in voedselveiligheid management
Aeres University of Applied Sciences
Belangrijke informatie
Selecteer een locatie
Campuslocatie
Almere, Nederlanden
Talen
Engels
Studieformaat
Op de campus
Duur
1 Jaar
Tempo
Full time
Collegegeld
Informatie aanvragen
Deadline voor aanmelding
Informatie aanvragen
Eerste startdatum
Sep 2023
Invoering
Aeres University of Applied Sciences biedt een opleiding voor studenten die geïnteresseerd zijn in een carrière in een van de volgende beroepsprofielen: - Voedselkwaliteit en manager voedselveiligheid - Commissaris van internationale kwaliteit voedselsystemen - Senior adviseur / consultant op de kwaliteitscontrole van levensmiddelen
Veilig voedsel is een topprioriteit geworden. Voedselproductie is ingewikkelder en meer en meer dingen mis kan gaan tijdens het productieproces geworden. Wat het gebruik van antibiotica in veevoeder die tot bacteriële resistentie tegen antibiotica. Gedurende vele jaren heeft Nederland een leidende rol gespeeld op het gebied van voedselveiligheid.
De eerste voedselveiligheid certificaten werden uitgegeven aan bedrijven in Nederland. De ketenaanpak (van boer tot bord) speelde ook een belangrijke rol in dit verband. Studenten zullen leren wat een voedsel veiligheidssysteem is, hoe het op te zetten en hoe te controleren of een voedselveiligheidssysteem goed werkt.
Kwalificatie
Na het succesvol afronden van dit programma van een jaar, zal afgestudeerden de Ingenieur diploma (bachelor honours degree) in Management en Agribusiness ontvangen.
Competenties
Succesvolle afgestudeerden zullen bevoegd zijn op de volgende expertisegebieden zijn: - Analyseren van agri-food ketens - Implementatie van kwaliteit en voedselveiligheid systemen - Auditing kwaliteitssystemen