Bachelor of Business in Tourism and Hospitality Management

De kans om de rest van je carrière in een vijfsterrenhotel door te brengen, is genoeg om de meeste mensen enthousiast te maken. Deze graad kan je daar brengen - zolang je maar bereid bent om een ​​van de mensen te zijn die het leiden.

Toerisme en gastvrijheid is een snelle industrie en biedt fantastische mogelijkheden voor mobiliteit aan professionele en deskundige beoefenaars.

Studenten in de Bachelor of Business in Toerisme en Hospitality Management voltooien een 14 weken durende stage als onderdeel van hun studie en hebben ook de mogelijkheid om deel te nemen aan een optioneel internationaal uitwisselingsprogramma in het tweede jaar, om hun ervaring in het buitenland op te bouwen.

Of u nu in luxe reizen, resorts, evenementen en entertainment of reismanagement wilt werken, de cursus bereidt u voor op overdraagbare vaardigheden voor een carrière die rijk is aan diversiteit.

U krijgt de gelegenheid om u te specialiseren in evenementen, gastvrijheid of toeristisch management, ondersteund door een stichting in bedrijfsactiviteiten. Je hebt mogelijkheden voor excursies en netwerken met andere mensen uit de reis- en horecabranche, die je passie zullen delen en mogelijk toegang tot potentiële vacatures bieden.

Carrièremogelijkheden

Professionele managementposities in een reeks van toeristische en hospitality-activiteiten, waaronder hotels en resorts; clubs en spelactiviteiten; restaurants en catering; planning en marketing van toeristische bestemmingen; ontwikkeling van het toerismebeleid; ecotoerisme; bezoekersbeheer; management van toeristische winkels; toeristische attracties en themaparken; conferentie en evenementen.

Professionele plaatsing

Een verplicht stageprogramma, dat telt als vier kerneenheden van het diploma, biedt studenten een blok praktische werkervaring tijdens hun laatste studiesessie, waarbij ze werken in een horeca-, evenement- of toerismebedrijf in Australië of in het buitenland.

Studenten zijn verantwoordelijk voor het beveiligen van hun stageplaatsing en krijgen uitgebreide hulp bij sollicitatie- en sollicitatieprocedures, toegang tot een uitgebreide database van potentiële werkgevers en rollen en voortdurende ondersteuning door het toegewijde Work Integrated Learning-team.

Grote studiegebieden

Studenten voltooien 16 kerneenheden en selecteren een van de volgende majors:

• Evenementmanagement

• Hospitality Management

• Toerisme Management.

Evaluatiemethoden

Studenten worden beoordeeld in elke unit op basis van schriftelijke en / of mondelinge opdrachten. Dit kunnen onder meer zijn: onderzochte essays, rapporten, presentaties, casestudy's, portfolio's, online discussies, tests en examens, maar ook interactieve beoordelingen zoals blogs, wiki's, online discussieforums en presentaties met meerdere media. Studenten kunnen ook worden gevraagd deel te nemen aan groepswerk en individuele opdrachten. De weging van beoordelingspunten tussen opdrachten en examens varieert.

Leer methodes

On-campus studenten ervaren een verscheidenheid aan onderwijs benaderingen, waaronder lezingen, tutorials, online activiteiten en video-linked of podcast virtuele klassen. De methode van lesgeven kan variëren van eenheid tot eenheid.

Onze online studieoptie is zeer interactief en streeft naar samenwerking en gemeenschapszin. Studenten kunnen een combinatie van een podcast of video-gebonden colleges, elektronisch studiemateriaal, workshops, online discussieforums en virtuele lessen ontvangen. De methode van lesgeven kan variëren van eenheid tot eenheid.