Bachelor of Science in de voedingswetenschappen

Over

Bestudeer een breed scala van wetenschappelijke gebieden die zich richten op het conserveren en verwerken van grondstoffen in gezonde, veilige en aansprekende voedingsmiddelen. Pas deze kennis toe op wereldwijde voedselvraagstukken met betrekking tot de relatie tussen voedsel en menselijke gezondheid en voedselzekerheid om een veilige en voedzame voedselvoorziening te ontwikkelen.

Snelle feiten

• Vierjarige graad
• Volledig of parttime programma
• Je kunt dit programma rechtstreeks vanuit de middelbare school invoeren
• Je kunt dit programma buiten de campus beginnen

Wat je zult leren

Je leert de chemische en fysische aard van voedingsmiddelen, oorzaken van voedselverslechtering, de basis van voedselveiligheid en principes van voedselverwerking, conservering en verpakking. Je onderzoekt wat er gebeurt om te voldoen aan de consumentenvraag naar voeding, debatteert over voedseladditieven versus natuurlijke voedingsmiddelen, leert over natuurlijke toxische stoffen en onderzoekt nieuwe methoden voor het detecteren van onveilig of ongezond voedsel.

Careers

Sommige carrièremogelijkheden zijn onder meer:

• Levensmiddelentechnoloog
• Diergezondheidstechnicus
• Primaire vleeshygiëne-inspecteur
• Coördinator kwaliteitszorg
• Onderzoekstechnicus

Collegegeldschattingen

Het collegegeld is afhankelijk van het type en het aantal lessen dat je in een jaar volgt. Deze schatting geeft een typisch bedrag weer dat u in uw eerste jaar zou kunnen verwachten als u zich inschrijft voor een volledige cursusbelasting, het maximaal toegestane aantal cursussen (2018-2019 Canadese dollarkoersen).

Honoraria worden gebruikt om specifieke studentenvoordelen te bekostigen, waaronder gezondheid, zicht en tandheelkundige dekking, een buskaart, recreatieve programma's en toegang tot het fitnesscentrum.

De kosten van boeken en benodigdheden variëren sterk, afhankelijk van de cursussen die u kiest. Het wordt aanbevolen dat u budgett tussen $ 1.000 - $ 2.000 per jaar.

Programma-opties

Deze Bachelor of Science (B.Sc.) Food Science-graden worden aangeboden door de University of Saskatchewan 's College of Arts and Science:

• Bachelor of Science Vierjarig
• Bachelor of Science Honours

Je moet een academisch adviseur in het college raadplegen wanneer je met je studie begint om te beslissen of je een vierjarige of honours graad wilt.

deadlines