Het programma voor eten en drinken kan zich concentreren op het voorbereiden van studenten met de academische ingrediënten om een succesvol bedrijf op te bouwen met behulp van bedrijfsbeheerpraktijken. Met een zekere mate van innovatie kunnen leerlingen leren hoe een levensmiddelen- en drankenbedrijf draait, of het nu gaat om een start-up of een bedrijf.

Een aantal instellingen voor hoger onderwijs zijn verschenen in de afgelopen jaren in heel de Palestijnse gebieden en de Gazastrook. Hoewel jonge, deze faciliteiten zijn in staat om een ​​breed scala aan programma's voor lokale en internationale studenten aan te bieden.

Een bachelor 's graad wordt gegeven aan studenten die voldoen aan de vereisten die door de hogeschool of universiteit ze bijwonen. De eisen omvatten 3 tot 7 jaar focus op een onderwerp, typisch aangeduid als een hoofd- of concentratie.