Top 22 Undergraduate Studies in Food and Beverage Studies 2019

De bachelor in de gastronomie heeft als doel om professionals gespecialiseerd in culinaire technieken te trainen, maar ook gekwalificeerd om een ​​gastronomisch bedrijf te leiden en te besturen. Een vierjarige training die onze afgestudeerden in staat stelt om de toekomst van de gastronomie te leiden.

* Het eerste jaar kan in het Spaans of in het Engels zijn

De bachelordiploma in Gastronomie aan de CEU Cardenal Herrera University is het resultaat van een diepgaand sociaal, cultureel en zakelijk onderzoek naar de huidige situatie van de culinaire praktijk en hoe deze zich heeft ontwikkeld in zowel gastronomisch als commercieel opzicht. De belangrijkste conclusies uit de studie waren als volgt:... [-]

Onze afgestudeerden zijn veelzijdige leiders klaar om de spannende eten en drinken industrie in te voeren. Hands-on leren gebeurt in onze zes voedsellaboratoria commercieel-kwaliteit, twee op de campus restaurants en student-run retail bakkerij outlet. Cursussen wordt toegepast in de echte wereld door middel van een semesterlong reeks van het hotel, culinaire en food service werkervaringen. Studenten ontwikkelen vaardigheden onder faculteit toezicht tijdens het af te werken campus met professionals, studenten met betaalde werkgelegenheid dat hun carrière doelen te ondersteunen. Wat leert u?

De belangrijkste conclusies uit het onderzoek waren als volgt: - Er is een toenemende trend naar de eis beroepskwalificaties in de horeca sector. Deze professionele aanpak betekent dat de opleiding nu nodig is in een reeks van aanverwante technische gebieden.

Het programma biedt studenten uitgebreide praktische en professionele competentietraining op dit gebied, zodat ze in staat zijn om waardevolle afstudeerposities in te nemen. Het komt ook ten goede aan mensen die op zoek zijn naar de noodzakelijke specialistische kennis wanneer ze overwegen hun eigen culinaire of cateringbedrijf te openen.

BHMS beheert het programma met RGU, die het bachelordiploma toekent aan studenten die het derde jaar succesvol hebben afgerond en alle modules hebben doorlopen. BHMS is lid van de Bénédict Zwitserland-groep van scholen, opgericht in 1928, met als missie volwassenenonderwijs te bieden aan mensen die willen slagen. Bénédict School is een van de grootste particuliere onderwijsorganisaties in Zwitserland en geeft elk jaar meer dan 15.000 full- en parttime studenten les. U en uw leeftijdsgenoten leren van een toegewijde faculteit die, naast hun academische referenties, kennis en ervaring op culinair en zakelijk gebied met zich meebrengt. Dit zorgt ervoor dat wat u in de klas leert, eigentijds is en in praktijksituaties kan worden toegepast in een dagelijkse horeca- of voedingsserviceomgeving. De Robert Gordon University, in 1881 gesticht in Aberdeen als een universiteit, werd de dynamische moderne universiteit van vandaag in 1992 en heeft een internationale reputatie voor het bieden van hoogwaardig onderwijs aan meer dan 13.000 studenten van undergraduate tot Ph.D. niveau.... [-]

Het vinden van verse producten in moderne supermarkten wordt als volkomen normaal beschouwd. Maar hoe vinden ze hun weg naar de winkelmanden van de consumenten? Hoe worden ze geproduceerd, verpakt, verhandeld, vervoerd en verkocht? Wie 'ontwikkelt' nieuwe voedingsconcepten? En, heel belangrijk, hoe wordt gegarandeerd dat alles in goede staat, gezond en 'waar voor je geld' is? Al deze en nog veel meer vragen moeten worden beantwoord door professionals in de wereld van vers zakendoen.

De internationale versmarkt omvat alle primaire productie van verse producten in alle denkbare domeinen: van vlees over zuivel, bloemen, planten, paddenstoelen en noten tot allerlei soorten fruit en groenten. Naast productie zijn ook de eerste stappen van de verwerking van de primaire producten onderdeel van onze wereld van vers zakendoen. Maar vergeet niet de hele omgeving van leveranciers, consultants en logistieke dienstverleners, die een integraal onderdeel vormen van dit dynamische vakgebied. Ja, het gaat over producten en diensten, maar het komt erop neer dat het altijd mensen betreft. Mensen die het zien als hun uitdaging om de echte behoeften van de consumenten overal ter wereld te vervullen: gezond en veilig eten en een mooie en persoonlijk ingerichte 'leefruimte'.... [-]

Wat is een betere plek om managementfundamentals voor de internationale wijnhandel te bestuderen dan in het hart van een van de belangrijkste wijnregio's van Oostenrijk? Diepgaande inzichten in het bedrijfsleven en het recht, evenals de opleiding in oenologie, betekenen dat onze afgestudeerden volledig zijn uitgerust om zakelijke administratie op zich te nemen - ook op het internationale toneel, dankzij cursussen die volledig in het Engels worden gegeven.

De afgestudeerde carrière Gastronomie, bent u in staat om:

Speciale Toelatingseisen

Kroatië heeft met succes de status opgebouwd van een van de snelstgroeiende mediterrane gastronomische bestemmingen. De groei en ontwikkeling zijn gebaseerd op een rijke gastro-oenologische traditie, evenals op een toenemend aanbod van een verscheidenheid aan restaurants met een hoogwaardige selectie van lokale gastronomie en oenologie. Voor de ontwikkeling van een gastro-oenologisch product is hooggekwalificeerd personeel nodig dat is opgeleid om producten van topkwaliteit te maken die gelijke tred houden met de nieuwste ontwikkelingen bij het voorbereiden en presenteren van de methoden voor het bereiden van maaltijden, in overeenstemming met de vereisten en behoeften van de toerist markt. Met deze nieuwe cursus moedigt het University College Aspira excellentie in de gastronomie aan en, als de enige instelling voor hoger onderwijs, leert studenten de houders te zijn van de ontwikkeling van de Kroatische gastronomie.... [-]

Kies met de Bachelor in Culinary Arts een opleidingspad van topkwaliteit en verwerf in 3 jaar de volledig benodigde culinaire knowhow en managementcompetenties om te slagen als Chef en / of Manager in de internationale restaurantindustrie, of om uw eigen vestiging te openen .

De Bachelor in French Pastry Arts van Ducasse Education stelt je in staat om over 3 jaar de nodige knowhow en managementcompetenties te verwerven om te voldoen aan de hoge verwachtingen van het banketbakkersvak. Kies een educatief pad van uitmuntendheid om te slagen in je carrière als ondernemer - banketbakker .

3 TOP UNIVERSITEITEN = 1 EUROPESE BACHELIER / STRUCTURE> Alle studenten hebben naast ABMS Zwitserland de bachelor een gezamenlijke bachelor met universiteit van Dąbrowa Górnicza (WSB) en Taras Shevchenko National University (KNU). ABMS is gecertificeerd door EFMD EOCCS, de Zwitserse nationale kwaliteit voor onderwijs (EduQua) en ASIC UK. WSB is een erkende universiteit van de Europese staat en KNU is een Europese openbare universiteit die 200 jaar geleden is opgericht en onder de top 500 universiteiten ter wereld staat. 3 Top Europese Universiteiten = Beste Virtuele / Online Programma = 1 Top Europese Bachelor ZWITSERLAND + EU + TOP RANKED 500 Advance Uw expertise bij ABMS Verbind je met leiders en leiders net als jij in onze online bacheloropleidingen. Je zal zo ver gaan als je geest zal u als student een bachelor in ABMS.... [-]

Het proces van boer tot bord is een uniek en speciaal proces. Elk jaar worden duizenden nieuwe producten zal de markt betreden en uiteindelijk in de winkels over de hele wereld. De voedingsindustrie is een snel veranderende zakelijke klimaat, waardoor bedrijven om de constante vraag naar verbetering te voldoen. Daarom is deze industrie heeft behoefte aan goed georganiseerde bedrijven die internationaal georiënteerd, innovatief, betrokken bij internationale marketing en logistiek en hebben een sterke en veilige kwaliteit aanpak.

Dit is precies wat onze koers in International Food Business richt zich op. Toekomstige managers in de levensmiddelenbedrijven en de food sector zal de eerste hand kennis van de internationale handelspraktijk en ketenmanagement nodig. En hoewel Noord-Amerika en Europa hebben een hechte band sinds mensenheugenis, de twee continenten zijn zeer verschillend. Consumentengedrag en zaken doen in Noord-Amerika is heel anders in vergelijking met Europa. Als u wilt werken met deze continenten je nodig hebt om aan te passen aan beide culturen. Elk land is anders dan de andere, dus je moet weten wie en wat je te maken hebt. ... [-]