bain het bedrijfsleven - foodservice beheer

Algemeen

3 locaties beschikbaar

Voorbereiding voor tests

Discover various courses to make sure you are best prepared for your tests, to get the top grades you are able to.

Lees meer

Studieleningen

Discover various options for student loans and financing to help you support your studies.

Lees meer

Introductie

BA in Business - Foodservice Beheer &nbsp De Foodservice Beheer Concentratie biedt zakelijke studenten met een solide basis in alle gebieden van foodservice-en food gerelateerde industrieën met inbegrip van operaties, inkoop, productie, distributie en service en gedrag van de consument. &nbsp De concentratie is gericht op de voorbereiding van afgestudeerden om te werken voor netwerk-gebaseerde, grootschalige operaties zoals ketting en franchise restaurants en catering bedrijven, evenals grote detailhandel en voedsel levering entiteiten die pakket, voor te bereiden en / of leveren voedsel voor inrichtingen zoals scholen , zorginstellingen en andere commerciële bedrijven. &nbsp Net als andere Kendall's, studenten leren van een meeslepende onderwijzen proces dat de industrie stages en een integratieve senior project omvat. Foodservice Management Course Sampling: Inleiding tot Foodservice Management - verkent de grote wereld van de foodservice-industrie, met inbegrip contract voeding, hotel exploitaties, onafhankelijke restaurants, senior wonen, educatieve foodservice, persoonlijke chef-kok, catering, onderzoek en ontwikkeling. &nbsp Aantal Foodservice / Productie - richt zich op strategieën voor het bedienen van grote aantallen mensen, waaronder de hoeveelheid voedsel inkoop, productie en service, evenals voedselveiligheid, inkoop, dagelijkse activiteiten, voedsel levering systemen en commissaris systemen. &nbsp Logistiek van Foodservice Management - geeft een overzicht van de systemen en processen die betrokken zijn bij de inkoop en distributie van levensmiddelen over grote geografische gebieden.Studenten leren de concepten van supply chain management, distributie, productie en verplaatsen van voedsel in grote hoeveelheden, voorraadbeheer en de levering naar verre moeilijk bereikbare locaties. &nbsp Consumentengedrag - onderzoekt hoe consumenten aankoopbeslissingen op basis van rationele en irrationele criteria. Studenten ontdekken de basis van de moderne reclame, promoties en merchandising strategieën. &nbsp Sanitatie - leert studenten hoe ze een gezonde en veilige foodservice bediening inclusief HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), persoonlijke hygiëne te garanderen, voedsel kopen / ontvangen / opslag, eten bereiden en serveren, voedselverontreiniging, door voedsel overgedragen ziekten en plagen. &nbsp Ingrediënten - introduceert studenten tot gemeenschappelijke terminologie van de voedingsindustrie, waardoor ze de basis van voedsel en drank identificatie te begrijpen met de nadruk op gemeenschappelijk gebruik, alsook vertrouwdheid met serviceware en algemene keukenapparatuur. &nbsp Food and Beverage Management - daagt studenten uit om effectieve zakelijke beslissingen te nemen door het bestuderen van de verschillende operationele scenario's. Studenten leren menu planning en kostenbeheersing concepten, ontwikkelen budgetten, analyseren jaarrekening, raden operationele aanpassingen, handvat human resource kwesties, en maak beleidsbeslissingen dat het management, personeel en de eigenaar van invloed zijn. &nbsp Humane Voeding - onderzoekt de rol van voeding in voeding en gezondheid en de invloed voeding heeft op de foodservice-industrie. Studenten leren basisvoeding concepten en bespreken de huidige bevindingen en controverses.Ze verkennen voedsel, etiketten, recepten en menu's voor voedingswaarde, en plan diëten en marketing strategieën voor gespecialiseerde populaties.

Keystone studiebeurs

Ontdek de mogelijkheden die onze studiebeurs u kan bieden.

Lees meer

Specifiek

Bachelor of Science in Business Administration met als hoofdvak sportmanagement

Ohio Northern University

Ada, USA

Lees meer

Specifiek

Bachelor Civiele Techniek

Ohio Northern University

Ada, USA

Lees meer

Specifiek

Bachelor Computer Engineering

Ohio Northern University

Ada, USA

Lees meer

Studiebeurzen

Ontdek studiebeurzen ter ondersteuning van uw studie aan universiteiten en hogescholen wereldwijd.

Lees meer

Studentenhuisvesting

Ontdek verschillende opties voor studentenhuisvesting overal ter wereld.

Lees meer

Stel een vraag

Algemene informatie

Kunt u mij meer informatie sturen over dit programma?

Datums van programma

Wat is de uiterste inschrijvingsdatum voor dit programma?

Wat is de begindatum voor dit programma?

Collegeld en kosten

Hoeveel kost dit programma?

Kan ik in termijnen betalen voor dit programma?

Type en duur van programma

Is dit programma online beschikbaar?

Wat is de duur van dit programma?

Wordt dit programma in deeltijd of voltijds aangeboden?

Studielocatie

Waar is deze opleiding gevestigd?

Waar is de campus gevestigd?

Financiering

Welke andere financieringsopties hebt u voor dit programma?

Inschrijfmethode

Welke documenten zijn nodig voor inschrijving voor dit programma?

Wat is het toelatingsproces voor dit programma?

Taal

In welke taal wordt dit programma gegeven?

Recente zoekopdrachten

Meest populair

Meest populair

Locaties

bain het bedrijfsleven - foodservice beheer

Algemeen

Voorbereiding voor tests

Studieleningen

Keystone studiebeurs

Studiebeurzen

Studentenhuisvesting

Stel een vraag

Algemene informatie

Datums van programma

Collegeld en kosten

Type en duur van programma

Studielocatie

Financiering

Inschrijfmethode

Taal

Overig