De studie van gebak impliceert leren hoe je een verscheidenheid van gebak en desserts te maken. Dit is een goede keuze voor studenten die hopen om patissiers, bakkers, of culinaire critici geworden.

Het verdienen van een Bachelor of Arts (BA) graad is een academische prestatie bij het voltooien van een reeks cursussen in de loop van drie of vier jaar. De onderwerpen die worden bestudeerd om dit diploma te verdienen variëren sterk onder de disciplines van de Liberal Arts and Sciences.