Het Bachelor of Viticulture and Oenology Engineering-programma biedt studenten de mogelijkheid om wijnbouw en wijnbereiding te studeren, inclusief hun technologische achtergrond en wijnstoksoorten in Hongarije en de rest van de wereld.

Lessen in wijnbouw en oenologie zijn ontworpen om studenten te helpen de basiswetenschappen op te nemen in de productie van druiven en wijnen met tal van mogelijkheden voor "hands-on" leerervaringen. We hebben de enige universitaire onderwijsfaciliteiten ter wereld die 120 hectare tafel-, rozijnen- en wijndruivenwijngaarden combineren, een commerciële wijnmakerij met 10.000 kisten en een verwerkingsfaciliteit die geschikt is voor kleinschalige productie van rozijnen. Deze unieke combinatie van academici en faciliteiten heeft gezorgd voor een oefenterrein voor tal van bekroonde wijnbouwers en wijnmakers.

Deze carrière biedt je de professionele kennis om diensten te verlenen in de gastronomische en wijnsector. Een professionele opleiding die voldoet aan de eisen van vooral de wijnwereld, zodat u aan elk detail kunt voldoen en een kwaliteitsservice kunt bieden. De kunst van de Sommellerie is de kwaliteit van het leveren van uitmuntendheid aan elk evenement met ethische waarden van respect en passie. Wat ga je leren tijdens de race? U zult alles weten met betrekking tot de organisatie en ontwikkeling van de gastronomische service, vooral die van de toeristische circuits van hotels en restaurants. Je leert producten uit de regio te communiceren en op de markt te brengen om aan de vraag van de consument te voldoen. Je verwerft vaardigheden voor het schrijven van menukaarten die variëteiten, jaargangen, wijnstijlen, prijzen, geografische regio's of continenten onderscheiden. Je leert hoe je een kelder beheert en begeleidt bij alle evenementen de correcte bediening van de wijn. Hoe is het ras? De opleiding is face-to-face en duurt 3 jaar. Het studieplan bestaat uit 28 vakken. De academische opleiding omvat activiteiten buiten het klaslokaal en een begeleid stagepad waarmee je jezelf kunt ontwikkelen door je kennis van o.a. oenologie, ceremonieel, talen toe te passen in gastronomische en wijnbouwactiviteiten in de regio en in het hele land.