De cursus behandelt de belangrijkste aspecten die nodig zijn voor het beheren van diverse horeca- en toerismebedrijven, waaronder marketing, financieel beheer, bedrijfsonderzoek en -analyse en strategisch management.

Deze gastvrijheid graad concentratie neemt een gedetailleerde kijk op deze gebieden, alsmede revenue management, verkoop en marketing, en nog veel meer.

Studenten worden uitgedaagd door middel van in-class samenwerkingsmogelijkheden; twee vereiste, kwart-lange stages, en een cross-disciplinair consulting project voor de lokale horeca bedrijven.

Onze Club Management concentratie bereidt studenten voor op de strenge eisen van het beheer van elite members-only instellingen zoals stad, land, golf en gezondheid clubs.

Deze concentratie bereidt studenten voor het beheer van deze aspecten van de groeiende gaming industrie. Cursussen gericht op gaming-specifieke operaties details, wetten en ethiek, alsook event management en entertainment boeken.

De kans om de rest van je carrière in een vijfsterrenhotel door te brengen, is genoeg om de meeste mensen enthousiast te maken. Deze graad kan je daar brengen - zolang je maar bereid bent om een ​​van de mensen te zijn die het leiden.

Australië biedt trainingsmogelijkheden van wereldklasse in hospitality management en Melbourne Polytechnic 's Bachelor of Hospitality Management bepaalt de norm. Ontwikkel uw leiderschapskwaliteiten en verwerf praktische vaardigheden en kennis die u nodig hebt om bedrijven en faciliteiten over de hele wereld met dit diploma te beheren.

Het programma omvat twee kwart elk van studie en betaalde stage in Sydney en Leura, twee van de meest spannende en mooie toeristische Australië bestemmingen.

De Bachelor of Tourism levert de vaardigheden die nodig zijn voor professionele betrokkenheid op verschillende gebieden, van strategische bestemmingsontwikkeling tot het ontwerpen en leveren van gedenkwaardige bezoekerservaringen. Een hoge mate van betrokkenheid van de industrie staat centraal in de driejarige opleiding.

Al meer dan 30 jaar is The Hotel School de toonaangevende hotelmanagementuniversiteit van Australië. De Bachelor of Business in Hotel Management is een Southern Cross University-diploma dat het ideale startpunt is voor iedereen die carrière wil maken in horeca-gerelateerde bedrijven, met de nadruk op management.

Op zoek naar een leerervaring die een breed scala aan carrièremogelijkheden biedt? Bestudeer onze Bachelor of Business-graad.

Een graad in evenementenbeheer levert belangrijke informatie op over marketing en public relations, evenementenbeleid, bedrijfsstrategie, logistiek en risico, consumentengedrag, toegepaste financiën en ondernemingsrecht.