De BSc Toerisme en Horeca bereidt studenten voor op een loopbaan in een van de meest dynamisch groeiende sectoren van zowel de wereldeconomie als de Hongaarse economie. Tijdens het programma leer je de basisprincipes van hotel- en hospitalitymanagement, evenementenplanning, reisorganisatie en bestemmingsmanagement. Bovendien krijg je inzicht in de economische fundamenten van toerisme door inzicht in internationale en binnenlandse markttrends, de impact van toerisme, best practices in duurzaam en verantwoord toerisme, en de operationele kenmerken en processen van verschillende toerisme- en cateringsectoren.

Het belangrijkste doel van de faculteit is om studenten professionele kennis te bieden die hen een duidelijke voorsprong op de arbeidsmarkt geeft, en tegelijkertijd tegemoet te komen aan de vraag van de regio naar hoogopgeleide afgestudeerden met uitstekende communicatieve vaardigheden en kennis van vreemde talen.

Het Bachelor of Viticulture and Oenology Engineering-programma biedt studenten de mogelijkheid om wijnbouw en wijnbereiding te studeren, inclusief hun technologische achtergrond en wijnstoksoorten in Hongarije en de rest van de wereld.

Het voedsel dat we eten heeft invloed op onze gezondheid - hoe we ons vandaag, morgen en in de toekomst voelen. In deze cursus verken je de complexiteit van de voedselketen, de behoeften en eisen van consumenten en de controles die bestaan om ervoor te zorgen dat het voedsel dat we eten voedzaam en veilig is.

Bij Kodolányi - een van de meest prestigieuze universiteiten van Hongarije met een enorme geschiedenis van toeristisch onderwijs - kun je leren van zeer gerespecteerde en ervaren, professionele docenten. Bij ons kun je deel uitmaken van spannende lessen vol ervaringen terwijl je leert over up-to-date en verkoopbare informatie over de Hongaarse en internationale toeristenindustrie. Je krijgt uitgebreide theoretische en praktische kennis op het meest dynamisch ontwikkelende gebied van toeristische ontwikkeling en je kunt ook genieten van de wereld van gastronomie, actief toerisme en creatief toerisme.

De BSc-opleiding Agriculture and Food is op maat gemaakt voor studenten die geïnteresseerd zijn in hoe voedsel daadwerkelijk wordt gemaakt, wat de voedselkwaliteit bepaalt in de keten van boer tot bord.

Dit programma is ontworpen om de theorie en technische vaardigheden integreren om studenten uit te rusten met een sterk management en service

Deze graad bereidt niet alleen studenten met de professionele kennis en vaardigheden om te slagen in de horeca, maar biedt ook mogelijkheden voor groei en ervaring in deze industrie. Gedurende de tijd van een leerling in het programma zullen de studenten zich richten op een reeks van gastvrijheid cursussen, waaronder, maar niet beperkt tot, service aan de gasten, het bereiden van voedsel, en de verkoop.

Word lid van de leider in wetenschap, technologie en management. Studenten met een hoofdvak binnen het Department of Food Science and Nutrition worden voorbereid op een breed scala aan beroepen in de voedingsindustrie - de grootste afzonderlijke industrie in de Verenigde Staten. California State University, Fresno is gevestigd in het grootste voedselproductie- en verwerkingsgebied ter wereld.

B.Sc. Culinary Arts is a roadmap for students who are passionate about food and are ready to explore the culinary world. It is a three-year 6 semester program. It includes classroom lab-based teaching to prepare students for employment also for entrepreneurship.

Het Bachelor of Science (BS) in Culinary and Dietary Operations Management Program is bedoeld voor ervaren culinaire studenten die geïnteresseerd zijn in het volgen van een bachelordiploma dat hen zal leiden naar managementfuncties in de voedings- en voedingsindustrie. Deze opleiding combineert zakelijke en wetenschappelijke cursussen om de culinariër kennis en expertise te bieden op het gebied van management, voedingswetenschap en voeding. Studenten die deelnemen aan het baccalaureaatprogramma voor culinaire en dieetactiviteiten, bereiden zich voor op posities met toenemende verantwoordelijkheid in culinaire en dieetactiviteiten. Het behalen van de diploma-eisen zal studenten ook helpen zich voor te bereiden op het succesvol afleggen van examens voor de Certified Dietary Manager (CDM)-referentie van de Association of Nutrition and Food Service Professionals (ANFP), een belangrijke referentie voor studenten die geïnteresseerd zijn in foodservice-activiteiten.

Heb jij een passie voor bakken? Droom je ervan om chocolatier of banketbakker te worden of zelfs je eigen bakbedrijf te beginnen?