BA in internationale gastvrijheid en bedrijfsmanagement

Let op: Er is momenteel geen lopend studieprogramma of andere studieactiviteiten.
De geplande start in oktober 2024 is onder voorbehoud van een positief accreditatiebesluit.

Studenten ontwikkelen vaardigheden die hen in staat stellen om op alle gebieden van de bedrijfskunde te werken, met name in de horecasector. De focus van de opleiding ligt op specialistische kennis op het gebied van hospitality management en bedrijfskunde. Cursussen algemene bedrijfskunde en economie maken deel uit van het brede bedrijfsonderwijs. Deze klassieke basisonderwerpen worden aangevuld met cursussen op het gebied van communicatie, duurzaamheid, internationalisering en digitalisering, die bedoeld zijn om studenten vooral voor te bereiden op de eisen van het bedrijfsleven in een dynamische en mondiale omgeving.

Tijdens hun studie verwerven studenten een brede juridische achtergrond in algemene rechtsbeginselen, waaronder het ondernemingsrecht, het Europees recht, het belastingrecht en het arbeidsrecht, waardoor ze voorbereid worden op toekomstige vakgebieden. Analytische en academische vaardigheden worden bevorderd door middel van cursussen over statistiek en data-analyse, evenals cursussen over onderzoeksmethoden en academisch schrijven.

Het programma wordt afgerond met het aanleren van belangrijke sociale communicatievaardigheden zoals onderhandelen, kritisch denken, probleemoplossende methoden en leiderschapsvaardigheden, evenals diepgaande taalvaardigheden in zakelijk en academisch Engels.

Kerngebieden voor onderzoek

Bedrijfsbeheer

• Grondslagen van bedrijfskunde 3 ECTS
• Managementinformatiesystemen 4 sp
• Micro-economie 2 sp
• Accounting en Controlling I 4 sp
• Macro-economie 2 sp
• Financiën 4 ECTS
• Accounting en Controlling II 4 sp
• Digitalisering en mediamanagement 4 sp
• Personeelsmanagement 4 sp
• Duurzaamheidsgeletterdheid 3 ECTS
• Innovatiemanagement 3 sp
• Globaal management 3 sp

Internationale gastvrijheid

• Internationale horecasector 4 sp
• Horecamarketing en klantbeheer 4 sp
• Sociale verzekeringen en gezondheidszorgsystemen 4 sp
• Strategisch horeca- en gezondheidszorgmanagement 4 sp
• Hedendaagse kwesties 4 sp
• Verandermanagement in de horeca 4 sp
• Projectmanagement 4 sp

Communicatie

• Communicatieve vaardigheden 4 ECTS
• Intercultureel bewustzijn en competenties 4 sp
• Interview- en onderhandelingsvaardigheden 4 ECTS
• Leiderschap I en bedrijfsethiek 4 sp
• Kritisch denken en probleemoplossing 2 sp
• Diversiteit en inclusie 4 ECTS
• Leiderschap II 4 sp

Verdere studiegebieden

Wet

• Grondbeginselen van het recht 4 ECTS
• Europees recht 4 sp
• Ondernemingsrecht 4 sp
• Belastingrecht 4 ECTS

academici

• Bedrijfs- en politieke wetenschappen 3 sp
• Businessplan 3 ECTS
• Academisch schrijven 3 ECTS
• Onderzoeksmethodologie 3 sp

Talen en wiskunde

• Zakelijk Engels I 3 ECTS
• Zakelijk Engels II 3 sp
• Academisch Engels 3 ECTS
• Wiskundige economie 3 sp
• Bedrijfsstatistieken 3 sp

Optionele studiegebieden

Als onderdeel van de opleiding moeten studenten vrije keuzevakken van 12 ECTS-credits voltooien en verplichte keuzevakken van 20 ECTS-credits (5 cursussen van elk 4 ECTS-credits). Als alternatief voor de reguliere verplichte keuzevakken kan tijdens de opleiding een stage worden gevolgd. Studenten die al over gelijkwaardige, relevante beroepservaring beschikken, kunnen een studiepuntoverdracht aanvragen.

De particuliere universiteit stelt 30 werkuren gelijk aan 1 ECTS-creditpunt. Om de werkuren in de plaats van de keuzevakken te kunnen laten meetellen, moet een werkervaring van in totaal 600 werkuren worden aangereikt.

Verplichte keuzevakken

• HR-management in non-profitorganisaties 4 sp
• E-werving 4 ECTS
• Employer Branding 4 ECTS
• Intercultureel HR-leiderschap 4 sp
• Geavanceerde coaching 4 ECTS
• Internationaal arbeidsrecht 4 sp
• Expatmanagement 4 ECTS
• Internationale beloningssystemen 4 ECTS
• Organisatiepsychologie 4 sp
• Gezondheidsbevordering op de werkplek 4 sp
• Extralegale voordelen en pensioenregeling 4 ECTS
• In-house training Competentieontwikkeling 4 ECTS
• Stage- en rapportmodule I 4 ECTS
• Stage- en rapportmodule II 4 ECTS
• Stage- en rapportmodule III 4 ECTS
• Stage- en rapportmodule IV 4 ECTS
• Stage- en rapportmodule V 4 ECTS

Totaal te kiezen: 5 cursussen van elk 4 ECTS = 20 ECTS

keuzevakken

• Duits voor beginners 3 sp
• Spaans voor beginners 3 ECTS
• Duits Halfgevorderden 3 ECTS
• Spaans Halfgevorderden 3 ECTS
• Duits Gevorderd 3 ECTS
• Spaans Gevorderd 3 ECTS
• Creatieve Workshop 3 ECTS
• Gezondheids- en fitnessworkshop 3 ECTS
• Politiek en Maatschappij 3 sp
• Bedrijfsgeografie 3 sp
• Moderne stadsplanning en architectuur 3 sp

Totaal te kiezen: 4 cursussen van elk 3 ECTS = 12 ECTS

Verplichte keuzevakken/stage: 20 ECTS
Keuzevakken: 12 ECTS
Bachelorscriptie: 8 ECTS
Totaal: 180 ECTS

Afgestudeerden toekomstige vakgebieden en carrièremogelijkheden omvatten topmanagement, midden- en senior (project)management, evenals managementrollen op het gebied van verkoop, marketing en klantenservice in bedrijven, met name in de horeca en servicegerichte gezondheidszorgsector en in de gehele dienstensector.