Bachelor Gastvrijheidsmanagement Instituto Universitario Escuela Argentina De Negocios

De toename van de mobiliteit om toeristische redenen en de vermenigvuldiging van zakelijke activiteiten binnen en buiten de nationale grenzen kenmerken deze periode van globalisering van de economie en genereren nieuwe eisen in hotelorganisaties en aanverwante activiteiten. Deze situatie vereist de opleiding van professionals met het vermogen tot flexibiliteit en innovatie om zich aan te passen aan scenario's die steeds dynamischer en competitiever worden.

EAN biedt een studieplan voor hoteladministratietechnici en afgestudeerden, gelegitimeerd door een adviesraad van bedrijven die zich inzetten voor het institutionele project. Leraren hebben een uitgebreide opleiding en professionele ervaring en zijn getraind in het beheer van onderwijsstrategieën om de verwerving van professionele vaardigheden te bevorderen. De praktische opleiding van de studenten wordt uitgevoerd door de analyse van echte gevallen van bedrijven die bij EAN zijn aangesloten, die hun problemen blootleggen voor behandeling in het kader van de onderwerpen. Preprofessionele praktijken vinden plaats in bedrijven en discussiecentra met experts uit de Bestuurswetenschappen.

Reikwijdte van de bacheloropleiding hoteladministratie

Afgestudeerden zullen in staat zijn om:

• Organiseren en leiden van hotelbedrijven en horecadiensten, als leden daarvan en/of als onafhankelijke adviseurs.
• Ontwikkel nieuwe ondernemingen op het gebied van hotellerie en horeca.
• Fungeren als adviseurs voor hotelbedrijven, hen ontwikkelen in de continue verbetering van kwaliteit en het zoeken naar nieuwe zakelijke kansen.

Leerplan

EERSTE JAAR

Eerste kwartier

• 01. Inleiding tot hotelorganisatie
• 02. Wiskunde I
• 03. Grondbeginselen van administratie
• 04. Grondbeginselen van marketing
• 05. HET

Tweede semester

• 06. Algemene economie
• 07. Bedrijfsplanning
• 08. Wiskunde II
• 09. Engels I
• 10. Inleiding tot de Dienst Toerisme en Gastvrijheid

TWEEDE JAAR

Eerste kwartier

• 11. Grondbeginselen van personeelsadministratie
• 12. Statistieken
• 13. Engels II
• 14. Protocol en organisatie van evenementen
• 15. Hoteldiensten I

Tweede semester

• 16. Voedsel- en drankenlogistiek
• 17. Wet toegepast op toerisme en gastvrijheid
• 18. Engels III
• 19. Grondbeginselen van boekhouding
• 20. Hoteldiensten II

DERDE JAAR

Eerste kwartier

• 21. Financiële Administratie
• 22. Computersystemen voor horeca
• 23. Beroepspraktijk I
• 24. Engels IV
• 25. Communicatiebeheer

Tweede semester

• 26. Ethiek en professionele deontologie
• 27. Kwaliteitsbeheer
• 28. Organisatieanalyse
• 29. Marketing van toeristische diensten
• 30. Toeristische geografie

VIERDE JAAR

Eerste kwartier

• 31. kosten
• 32. Portugees I
• 33. Beroepspraktijk II
• 34. Ontwerp en hotelomgeving
• 35. Formuleren en evalueren van projecten

Tweede semester

• 36. Toerisme en erfgoed
• 37. Onderzoeksmethodologie
• 38. Portugees II
• 39. Seminar over beroepspraktijken
• 40. Laatste Werkplaats

Titels

tussenproducten

Universitair analist hoteladministratie (3 jaar)

Laatste

Bachelor Hotelmanagement (4 jaar)