BA (Hons) Internationaal gastvrijheid management

• Nr. 1 in Griekenland | Top 5 in het Verenigd Koninkrijk.
• Voldoet aan de normen van het Institute of Hospitality.
• Tweetalig onderwijs + 2e vreemde taal.
• Betaalde stagemogelijkheden.

De BA (Hons) International Hospitality Management is ontworpen door de University of Derby, een TOP5 UK University voor studies in Toerisme en Gastvrijheid, volgens de Guardian University Guide, 2020.

De inhoud van het programma volgt de normen van het UK Institute of Hospitality, waardoor je kwalificatie geloofwaardig is en je leertraject up-to-date en relevant. Het diploma is ontworpen om je de management- en operationele vaardigheden te geven die je nodig hebt om te slagen in de horeca van de jaren 2020 en daarna. Tijdens de cursus neem je deel aan een breed scala aan ervaringsgerichte leeractiviteiten, zoals excursies, rollenspellen en simulaties, observatie, stages in 5*-hotels en gastcolleges door professionals uit de branche.

Wat je gaat studeren

Het programma ontwikkelt een bredere kennis van bedrijfsmanagement, omdat het een volledig scala aan moderne hospitality management- en bedrijfsmanagementvaardigheden biedt. Je leert probleemoplossend te werken en je aan te passen aan veranderende externe omgevingen, innovatieve hospitality 'concepten' en klantervaringen te creëren met aandacht voor duurzaamheid, en projecten te plannen, beheren en evalueren.

Je zult je echter nog steeds richten op gastvrijheid door middel van activiteiten, beoordelingen en gespecialiseerde modules, waardoor je een bredere set vaardigheden hebt wanneer je afstudeert. Praktische modules zoals service excellence, rooms division, event/ catering management, revenue management en resort management helpen je om meer inzicht te krijgen in ondernemerschap en de internationale oriëntatie van de hospitality industrie.

Al je docenten zijn hoteliers uit de sector, afdelingsmanagers van hotels & en bedrijfsadviseurs van hotels. Ze bieden je een uitstekende leerervaring door middel van colleges, praktijkprojecten & simulaties. Een stage in 5*-hotels en resorts is een waardevolle kans om ervaring op te doen en je praktische vaardigheden 'on the job' te ontwikkelen.

Waarom kiezen voor deze cursus

• De graad wordt uitgereikt door de Nr. 1 gerangschikte Britse universiteit in Griekenland en Top 5 in het Verenigd Koninkrijk.
• Het is ontworpen volgens de normen van het Koninklijk Instituut voor de Gastvrijheid.
• Onze afgestudeerde inzetbaarheid bedraagt 100%.
• Alle academische medewerkers zijn gerenommeerde professionals van de gastvrijheidssector & geaccrediteerde docenten door de Universiteit van Derby.
• Je maakt deel uit van een competentiegerichte, werkgebaseerde leerervaring, inclusief excursies, conferenties, masterclasses, simulaties, gastcolleges & netwerkevenementen.
• Lesgeven in de Engelse taal + het leren van een 2e vreemde taal (Chinees, Russisch, Spaans), geeft je een concurrentievoordeel.
• Je wordt getraind in het Opera reserveringssysteem.
• A gestructureerd betaald stageprogramma in het netwerk van horecabedrijven van het College is een integraal onderdeel van de cursus.
• Je wordt een tweetalige horecaprofessionalmet uitzonderlijke academische en carrièrevooruitzichten.