Bsc in het hotel en restaurant beheer

Deze graad bereidt niet alleen studenten met de professionele kennis en vaardigheden om te slagen in de horeca, maar biedt ook mogelijkheden voor groei en ervaring in deze industrie. Gedurende de tijd van een leerling in het programma zullen de studenten zich richten op een reeks van gastvrijheid cursussen, waaronder, maar niet beperkt tot, service aan de gasten, het bereiden van voedsel, en de verkoop.

Deze graad wordt landelijk erkend door de Raad op Hotel, Restaurant en Institutional Education.

Dit programma is geaccrediteerd door de Accreditatie Commissie voor de programma's in Hospitality Administration (ACPHA).

Wat kan ik doen met een Bachelor of Science in Hotel en Restaurant Management?

De horeca is enorm. Als je alles van hotels, restaurants, en resorts tot aan pretparken, congreszalen, stadions, casino's, country clubs en spa's te tellen, kun je begrijpen waarom sommige overwegen horeca / toerisme / reizen naar de grootste bedrijfstak van de wereld te zijn. Overheid studies voorspellen dat de komende tien jaar, zal er een hausse in leidinggevende posities in de accommodatie, food service, toerisme, recreatie en sportfaciliteiten-twee keer de verwachte totale percentage voor de groei van de werkgelegenheid.

Bij Northern Arizona University, zult u in de buurt toegang tot de faculteit van een van de top hotel en restaurant management programma's in het land. In een rigoureuze nog collaboratieve omgeving, zul je jezelf onder te dompelen in het management cursussen, technische opleiding, en de vrije kunsten studies. Studenten zijn verplicht om twee semesters van een moderne taal te voltooien en werken 1200 uur in sommige capaciteit in een horecagelegenheid. Begeleiding externe stages zijn ook beschikbaar.

Carrièremogelijkheden die kunnen worden nagestreefd:

• HOTEL MANAGEMENT
• Restaurant Management
• Club en Spa management
• Ondernemingsschap
• culinaire kunsten

Met voortgezet onderwijs, een van deze paden is mogelijk:

• Food and Beverage Director
• Rooms Division Director
• Algemeen directeur
• Restaurant Manager / Eigenaar
• Restaurant Chain Senior Management
• Hotelketen Senior Management

Universiteit Vereisten

Om een ​​bachelor's degree aan de Northern Arizona University ontvangen, moet u ten minste 120 eenheden van het krediet dat minimaal is voorzien van een grote, de liberale studies eisen, en eisen universiteit zoals hieronder vermeld voltooien.

• Alle van de liberale studies, diversiteit, junior-level schrijven en sluitstuk eisen Northern Arizona University.
• Alle eisen voor uw specifieke studieplan (s).
• Ten minste 30 eenheden van upper-divisie cursussen, die de overdracht werk kan omvatten.
• Ten minste 30 eenheden van cursussen genomen door middel van Northern Arizona University, waarvan ten minste 18 is, moet upper-divisie cursussen (300-niveau of hoger). Aan deze eis wordt niet voldaan door credit-by-examen, retro-kredieten, overdracht cursussen, etc.
• Een cumulatieve Grade Point Average van ten minste 2,0 op alle werkzaamheden poging tot aan de Northern Arizona University.

campus Beschikbaarheid

• Tucson
• Scottsdale
• vlaggestok
• online