Bachelor toerisme

Bachelor toerisme (Hotel, Resort en Toerisme Management)

Dit programma is bedoeld voor studenten die streven naar de industrie leiders of ondernemer te worden. U kan de algemene manager van een hotel, resort, casino of club; de directeur van marketing voor een hospitality organisatie; een vastgoedontwikkelaar; of eigenaar. Of je merkt dat je werkt in een klein, particulier bedrijf of een globale meervoudige bedrijf, zult u bereid zijn om snel verder te gaan in een managementfunctie. Afgestudeerden eindigen met meer dan een diploma - onze real-world ervaringen en deskundige docenten stellen u in staat om een ​​sterke CV en een solide set van de industrie contacten op te bouwen om te helpen verder uw carrière.

• Gain hands-on ervaring in het werken in een van de twee op de campus restaurants of in het nabijgelegen Lake Placid, een wereld-klasse resort bestemming
• Het ontwikkelen van een brede vaardigheden voor het beheer van hotels, toevlucht eigenschappen en andere horecagelegenheden
• Onderzoek naar geavanceerde topics in marketing, human resource management, finance en accounting
• Werken rechtstreeks samen met docenten en professionals uit de industrie op het management-niveau projecten
• Ontwikkel een concurrentievoordeel door middel van lange semester studie in het buitenland kansen in plaatsen zoals Duitsland, Zwitserland, Italië, Costa Rica en Ecuador

Deelnemen aan een academische traditie die wereldwijd is gerespecteerd. Onze afgestudeerden worden gezocht door prestigieuze vestigingen over de hele wereld als gevolg van de hands-on onderwijs en opleiding die zij ontvangen. Deze traditie is nog ouder dan het college zelf - gastvrijheid is een kenmerk van Paul Smith's sinds originele werking van het pand als een top-kwaliteit resort hotel.

Belangrijkste feiten

• BS Degree
• 122 credit-uren (minimum) nodig
  • • 61 credits moet in liberal arts and sciences
    • 43 credits moet in 300/400 level cursussen
• 800 uur van de industrie werkervaring vereist
  • • 200 uur (minimum) verplicht op elke locatie
    • dit is geen credit-dragende en er is geen collegegeld

Career Opties

• Corporate Events Coordinator
• Property manager
• Hotel Sales
• Front office manager
• Restaurant manager
• Hotel / Resort Events Coordinator
• hotel operaties
• Consultant
• Food and Beverage management
• Directeur van Housekeeping

Verplichte vakken

Programma Core Requirements

• Hotel, Resort & Toerisme Oriëntatie
• Eerste jaar Seminar
• Food service Sanitation
• VOEDING
• Financial Accounting
• Hotel Accounting
• Hospitality Futures
• Field Studies in Hospitality
• Strategische planning
• financiële besluitvorming
• culturele Oenologie
• Hospitality Business Simulation

Diversiteit Cursussen (1 te kiezen)

• Gerontolog
• Verbrijzelen Gender Stereotypes
• Amerikaanse Labor Movement
• Geschiedenis van de wereld in 6 glazen

Customer Relations Cursussen (kies 3)

• Principes van Marketing
• Principes van Management
• Dining Room & Kitchen Beheer
• Baking Retail
• Meer informatie over Food & Beverage
• Dienst
• Front Office Property Management

Management cursussen (kies 4)

• Recreatie & Resort Marketing & Management
• Major Event & Festival Planning
• Human Resource Management
• Operations Management
• The Family Enterprise
• Business Ethics & Decision Making
• Faciliteiten Planning & Environmental Management
• Global Markets
• Management Informatie Systemen