Bachelor of Science (Hons)-regeling in hotel- en toerismebeheer

Het BSc (Hons) Scheme in Hotel and Tourism Management is multidisciplinair en voorziet studenten van de professionele kennis en vaardigheden voor een breed scala aan complexe, management- en gespecialiseerde werkzaamheden in de hotel-, toerisme- en evenementenindustrie.

Het BSc-programma kent drie specialismen: Hotelmanagement, Smart Tourism and Hospitality, en Event and Experience Management en twee secundaire majors: Artificial Intelligence en Data Analytics, en Innovation and Entrepreneurship. Het combineert theorie en praktijk in de hotelsector, toerisme, evenementen en ervaring, en bredere dienstverlenende sectoren met een klantenservice-oriëntatie om afgestudeerden te produceren die zijn toegerust voor een verscheidenheid aan industriële functies. Afgestudeerden kunnen snel doorgroeien naar posities op managementniveau binnen deze industrieën, zowel lokaal als internationaal. Studenten leren klantgericht, analytisch en onafhankelijk te zijn en ontwikkelen communicatie- en leiderschapsvaardigheden. Ze krijgen ook een mondiaal perspectief om de groeiende uitdagingen aan te gaan waarmee de dynamische hotel-, toerisme-, evenementen- en ervaringsindustrie wordt geconfronteerd.

Kenmerken

• Een multidisciplinair programma met drie specialismen: (i) Hotelmanagement (ii) Slim toerisme en gastvrijheid (iii) Evenementen- en ervaringsmanagement; en twee secundaire majors: (i) Kunstmatige intelligentie en data-analyse (ii) Innovatie en ondernemerschap
• Studenten uitrusten met de professionele kennis en vaardigheden voor een breed scala aan complexe, leidinggevende en gespecialiseerde werkzaamheden in de hotel-, toerisme- en evenementensector
• Diverse mogelijkheden voor internationale bekendheid en praktische ervaring in de door studenten gekozen beroepen
• Er zijn studiereizen beschikbaar zodat studenten verschillende stijlen van gastvrijheid uit de eerste hand kunnen ervaren op spannende locaties
• Werkgeïntegreerd onderwijs opgenomen als onderdeel van het curriculum waarin studenten praktische ervaring opdoen bij toonaangevende hotels, restaurantketens en toeristische organisaties in Hong Kong en daarbuiten
• Studenten leren vaardigheden die cruciaal zijn voor loopbaanontwikkeling, waaronder communicatie, interpersoonlijk, analytisch, organisatorisch, probleemoplossing, tijdmanagement, servicemanagement, IT, gegevensbeheer / interpretatie en leiderschap