Professionele bachelor in de technologische wetenschappen in Culinary Arts

Culinary Arts is een uniek studieprogramma in Litouwen. Dit programma is bedoeld om professionals in de culinaire kunsten voor te bereiden op het toepassen van kennis van fundamentele en geavanceerde voedselproductietechnologie, het effectief aanpakken van grondstofveiligheid en kwaliteitskwesties, het organiseren van voedsel- en voedselketenbeheerprocessen en het evalueren van veranderingen in een zakelijke omgeving. Van professionals wordt verwacht dat ze maatschappelijk verantwoord zijn, voortdurend streven naar persoonlijke ontwikkeling en effectiviteit van de zakelijke dienstverlening. Oppervlakte

Afgestudeerden van het Culinary Arts-programma gaan aan de slag als voedselproductiemanager, chef-kok, sous-chef, voedselproductietechnoloog, manager foodservicebedrijf en beheerder in foodservice (restaurants, bistro, café-bars, hotels) en andere foodcateringbedrijven.