Diploma in toerisme en gastvrijheid

De projecties van de Wereldorganisatie voor Toerisme (UNWTO) geven aan dat tegen 2030 er 1.800 miljoen internationale toeristen zullen aankomen, dat wil zeggen dat ongeveer 5 miljoen mensen elke dag om internationale redenen de grenzen zullen overschrijden om redenen van vrije tijd, om professionele redenen of voor andere doeleinden, zoals een bezoek aan vrienden en familie.

Deze groei vereist een hoog kwaliteitsniveau in de dienstverlening in de sector, met de steun van een solide en echte universitaire opleiding, die gekwalificeerde professionals biedt die bijdragen aan het handhaven en verbeteren van de concurrentieniveaus van deze sector.

Als je de opleiding in toerisme en horeca bij UADE studeert, ontvang je een uitgebreide en innovatieve visie die erop gericht is kennis en vaardigheden op te doen voor verschillende toeristische en accommodatieorganisaties, zoals marketing, planning, public relations, promotie, autorijden en oprichting van reisbureaus, hotels, gastronomie, transport en vrije tijd.

De concurrentievoordelen van de opleiding Toerisme en hospitality bij UADE zijn:

• Het is de enige race in Argentinië die internationaal is gecertificeerd en erkend door de UNWTO , een gespecialiseerd agentschap van de Verenigde Naties (VN) . Deze certificering zorgt ervoor dat je alles leert wat je nodig hebt om te presteren in de wereld van toerisme en gastvrijheid overal ter wereld.
• Het is de enige race in Argentinië met een schoolhotel in de stad Pinamar en een schoolresidentie op de stedelijke campus in Buenos Aires, waar praktische onderwerpen worden behandeld. Deze modaliteit maakt het mogelijk om te leren tijdens het uitvoeren van echte taken in elk van de operationele en hotelmanagementgebieden.
• Educatieve uitstapjes worden gemaakt voor een dag, een weekend en 10 dagen, met gebruik van zowel land- als luchttransport. Je wordt de manager van alle activiteiten die deel uitmaken van een toeristische reis: promotie, verkoop, contractering van diensten, betalingen, coördinatie van de hele reis, aandacht van echte passagiers, enz.
• De mate heeft overeenkomsten voor het uitvoeren van werkstages (stages) in verschillende publieke en private managementorganisaties. Je zult educatieve uitwisselingen kunnen doen op prestigieuze Europese universiteiten, in de VS en in andere landen van het Amerikaanse continent , die je internationale professionele ervaring zullen geven.
• U zult leren omgaan met de management- en reserveringssystemen die van kracht zijn in de toeristische sector, AMADEUS, SABRE en WINPAX, die u zullen helpen om snel een arbeidsinzet te doen.

missie

"De Bachelor in Toerisme en Hospitality heeft de missie van het trainen van professionals op het gebied van gastvrijheid, binnen het kader van de principes vastgelegd in de wereldwijde ethische code van het toerisme, door het aanleren, creëren en verspreiden van kennis voor de ontwikkeling van organisaties , bedrijven en het algemeen welzijn van de samenleving ".

Profiel en reikwijdte

profiel

Als bachelor in toerisme en hospitality zul je een professional zijn die opgeleid is om zich te ontwikkelen in verschillende gebieden van toeristische activiteit, zowel in privébedrijven als in de publieke functie, aangezien de studieplannen zijn ontworpen en aangepast om dit fenomeen vanuit een mondiaal perspectief te begrijpen.

Je hebt de vaardigheden om een reis-, accommodatie-, assistentie- of transportbedrijf te leiden, culminerend in de ontwikkeling van je eigen bedrijf voor toeristische diensten.

Tegelijkertijd kunt u optreden als een consultant voor staats- of particuliere organisaties, en adviseren over het genereren van programma's en beleid die zullen leiden tot de beste ontwikkeling van de activiteit.

Op deze manier kunt u de professionele training die u vanaf de eerste jaren met onderwerpen gerelateerd aan de carrière zult verwerven, een brede arbeidsinzet aanbieden, aangezien u bestudeert wat de markt nodig heeft.

scopes

Arbeid veld

Als bachelor in toerisme en horeca kun je je beroep uitoefenen op verschillende gebieden en de volgende taken ontwikkelen:

• Onderzoek, diagnosticeer en promoot het toerisme door middel van plannen, projecten en ontwikkelingsprogramma's.
  
• Neem deel aan projecten voor toeristische ontwikkeling van groot belang.
  
• Bied hulp en advies aan de toeristische sector door middel van passende technische procedures, inclusief analyse van de gevolgen van het gebruik ervan.
  
• Adviseren, plannen en uitvoeren van communicatieplannen voor het toerisme.
  
• Bepaal de kwaliteitscriteria van services.
  
• Organiseren en begeleiden van productontwikkeling, commerciële of onderzoeksafdelingen.
  
• Selecteer en implementeer kwaliteits-besturingssystemen.
  
• Beheer bedrijven die toeristische diensten of hotelservices bieden
  
• Creëer uw eigen toeristisch dienstverlenend bedrijf
  

Concurrentievoordelen

• Modern curriculum, bijgewerkt volgens de evolutie van de activiteit in het land.
  
• Universitair onderwijs dat de ontwikkeling van het ondernemersinitiatief in de professional bevordert.
  
• Team van professoren geïntegreerd door professionals met uitgebreide werkervaring in de activiteit
  
• Uitstekende infrastructuur, eigen laboratoria met meer dan 300 computers en een grote verscheidenheid aan software en hardware.
  
• Flexibele schema's die studeren en werken mogelijk maken.
  
• Stageovereenkomst met bedrijven.
  
• Deelname aan buitenschoolse projecten.
  
• Reisworkshops: studenten maken uitstapjes naar verschillende bestemmingen in het land en treden op als organisatoren daarvan.
  
• Stages in het Hotel Escuela de la Universidad.
  

leerplan

eerste jaar

• Introductie tot gastvrijheid
• Geschiedenis van de civilisatie
• Introductie tot het horecabedrijf
• Reisworkshop I
• Taal, logica en argumentatie
• Geschiedenis van de universele kunst
• Schrijven en spreken
• Toeristische geografie van Europa en Azië
• Accounting Management van de Hospitality Company
• Theorie van receptie en huishouding (jaarlijks)

Tweede jaar

• Engels I
• Receptive Travel and Tourism Agency
• Portugees I
• Sociale psychologie
• Toeristische geografie van Afrika en Oceanië
• Geschiedenis van Argentinië en Latijns-Amerika
• Marketingdiensten voor de horeca
• IT-systemen en -netwerken toegepast op toerisme
• Beheer van voedsel en dranken en restauratietechnieken (jaarlijks)
• Travel Workshop II (jaarlijks)

Derde jaar

• Workshop van Tango en Folklore
• Protocol, ceremoniële en organisatie van evenementen
• Duurzaam toerisme
• Engels II
• Portugees II
• Formulering en evaluatie van toeristische projecten en hoteliers
• Micro en macro-economie van toerisme
• Toeristische geografie van Amerika en Argentinië
• Travel Workshop III (jaarlijks)
  
• Administratie van accommodatiebedrijven (jaarlijks)
  

Intermediate degree: University Technician in Tourism and Hospitality

Vierde jaar

• Engels III
• Kwaliteitsnormen en milieubeheer van accommodatiebedrijven
• Portugees III
• Toeristenrecht
• Inleiding tot public relations
• Laatste project
• Filosofie en ethiek
• Onderzoekstechnieken toegepast op toerisme
• Toerismebeleid en planning
• Cultureel erfgoed